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Un mélange très parfumé composé d’oignon, persil, basilic grand vert et basilic pourpre relevé d’une pointe d’ail. Tous les ingrédients ont été séchés et transformés par mes soins.
S’utilise dans les soupes, salades, vinaigrettes ou pour faire une huile aromatisée. Plus le mélange est mis à macérer longtemps dans l’huile ou la vinaigrette, plus les goûts se diffusent et révèlent toute leur intensité.
Un soin particulier a été apporté à la culture, au séchage et à la transformation de ces aromates. Les goûts des aromates comme l’ail et le persil sont totalement préservés grâce au séchage à basse température. L’ail séché est par exemple bien plus puissant que l’ail déshydraté industriel. Ainsi il ne faut que peu d’aromates pour une préparation savoureuse. Une cuillère à café suffit pour un pot de crème ou de yaourt.
Préparez en quelques minutes de succulentes sauces au yaourt et fines herbes, pour vos salades et vos crudités.
Pot de 20g.
Pot de 20g.
Composition : oignon*, persil*, basilic grand vert*, basilic pourpre*, ail*.
* 100 % issu de l’agriculture biologique. Certifié par Ecocert. FR-BIO-01 Agriculture Ue/non Ue.
Produit de France
Les + du produit :
| Poids | 115 g |
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Charline –
Un mélange goûtu qui parfume effectivement très bien les soupes et les salades, mais aussi une poêlée de légumes ou une tartinade. Très bonne idée l’huile infusée, je vais essayer !